Faugères

Faugères

Weingebiet: 2'000 Hektar
Produktion: 70'000 Hektoliter
Verteilung: 85 % Rotwein, 13 % Roséwein, 2 % Weisswein
Produzenten: 47 private Kellereien, 1 Weinbaugenossenschaft

Das Anbaugebiet
Nördlich von Béziers und Pézenas liegt das Weinbaugebiet mit 2000 ha an den ersten Cevennen-Ausläufern zwischen 200 und 400 Metern Höhe. Die Region Faugères ist bekannt für ihre Schieferböden, die durch Kompression beim Entstehen des Zentralmassivs entstanden. Die Böden sind sehr durchlässig und wenig fruchtbar.

Klima
Im Faugères herrscht ein typisches Mittelmeerklima, trocken und mild. Die Weingärten sind voll nach Süden ausgerichtet.

Die Rebsorten
Für Rot- und Roséwein werden vorwiegend Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan und Cinsault angebaut.
Für die Weissweine: Roussane, Grenache blanc, Marsanne und Vermentino.

Die Weine
Die Weine aus dem Faugères verfügen häufig über sehr interessante und ausgeprägte mineralische Akzente, welche die Fruchtnoten hervorragend ergänzen. Die meisten Weine aus dem Faugère sind stark und tiefgründig.

Unsere Weingüter aus dem Faugères
Château Haut Fabrègues
Domaine la Tour Penedesses