Banyuls

AOP Banyuls
Banyuls ist ein Süsswein aus Frankreich, der an den steilen Hängen um die kleine Stadt Banyuls-sur-Mer hergestellt wird, wo sich die Pyrenäen und das Mittelmeer treffen. Er darf nur in den vier Gemeinden Banyuls-sur-Mer, Cerbère, Collioure und Port-Vendres im Anbaugebiet Languedoc-Roussillon hergestellt werden. Die Rebfläche umfasst 1065 Hektaren. Der Banyuls gehört zur Familie der Vin Doux Naturel und ist somit ein Süsswein. Teilweise werden sehr edle Banyuls von kleinen Familienweingütern produziert, allerdings ist dies die Minderheit. Der grösste Teil an Banyuls wird unterdessen von Kooperativbetrieben hergestellt, die teilweise sehr gute, aber leider auch minderwertige Qualitäten produzieren.

AOP Collioure
Im Herzen der Côte Vermeille produzierten die Winzer von Banyuls seit jeher ein paar Rot- und Roséweine für ihre Freunde oder für ihren eigenen Bedarf. Aufgrund ihrer sehr hohen Qualität, wurden diese seltenen Gewächse weltbekannt. Das INAO (Institut national de l'origine et de la qualité) belohnte ihre Anstrengungen, als es ihnen die Appellation gewährte. Das Gebiet der Appellation deckt sich mit dem der Banyuls und der Banyuls Grand Cru in den Gemeinden Collioure, Port-Vendres, Banyuls und Cerbère, doch nur rund 640 Hektaren sind für die Produktion von Rot-, Weiss- und Roséweinen bestimmt. Die nach der gleichnamigen Gemeinde benannte kleine Appellation liegt in der Weinbau-Region Roussillon am Fuße der Pyrenäen direkt an der spanischen Grenze. Wir führen zur Zeit keinen AOP Collioure in unserem Sortiment, kennen aber einige Winzer, die beste Qualitäten produzieren. Fragen Sie uns an, gerne organisieren wir Ihnen einen AOP Collioure der besten Qualität.

Unser Weingut aus Banyuls
Clos Chatart